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土産店での取り扱いがないため澎湖花生酥の中では知名度はあまり高くありませんが、現在ポンフー・ブルーの個人的イチ押し。手土産として毎回利用させていただいています。
甘さ控えめに仕上げてあり、ピーナツの香り高い風味をそのまま味わうことができます。サクサクとした軽い歯ざわりで歯にくっつかないので、重い食感が苦手な方にもおすすめ。ちょっと違うタイプの花生酥を試してみたいなあという方はぜひチェックしてください。
手作りのため大量生産ができません。売り切れの際は予約購入となります。
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主原料：厳選ピーナツ、糖、麦芽糖
冷蔵庫で保管してなるべく早めにお召し上がりください。冷凍保存もできます。
保存期限：60日間
※花生酥は保存期限内でも時間が経つにつれて油が染み出して風味が落ちるため、当店ではご注文を受けてから作りたての商品をメーカーから直接購入しています（納期およそ1日〜3日間）
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《澎湖花生酥とは》
台湾通の間で話題の花生酥（ホヮーセンスー）とは、すりつぶしたピーナツやピーナツバターを固めて作る、クッキーとトフィーの中間のような素朴なお菓子です。ピーナツの産地として有名な澎湖では多くのメーカーから花生酥が販売されています。