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菊之鱻 XO頂級干貝醬(送料込み) - ポンフー・ブルー Online Store
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菊之鱻 XO頂級干貝醬(送料込み)

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澎湖の名産品として空港や免税店でも販売されている信頼のブランド、菊之鱻のXO頂級干貝醬。小粒で形のままの貝柱を使用した高級瓶詰です。ご飯のお供として、また料理の味を引き立てる調味料としても幅広く使えます。

菊之鱻の商品はISO22000とHACCPという国際品質認証を受けた衛生的な工場で包装と殺菌を行っています。防腐剤・人工香料は使用していません。

唐辛子を加えることで魚介類特有の臭みを消しています。辛さは小辣(小辛)のみです。サイズは450gと280gからお選びいただけます。

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主原料:大豆油、貝柱、唐辛子、にんにく、乾燥エビ、砂糖、豆板醤【水、非遺伝子組換え大豆、小麦、塩、カラメル色素(着色剤)、アセチルアジペートデンプン(粘着剤)、甘味料(甘草抽出物、アセスルファムカリウム)、イノシン酸二ナトリウム(調味料)、グアニル酸二ナトリウム(調味料)、香料、ゴマ油】、オイスターソース【水、砂糖、塩、カキエキス、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料)、ヒドロキシプロピルジスターチホスフェート(粘着剤)、小麦粉、カラメル色素(着色剤)】、香油【大豆油、ゴマ油】、サーチャージャン【大豆油、魚、ニンニク、乾燥青玉ねぎ、ガランガル、ゴマ、小麦ふすま、唐辛子粉、エビ、ココナッツ粉、エシャロット、塩、甘草、フェンネル、花椒、白胡椒、シナモンスティック、クローブ、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料)、イノシン酸二ナトリウム(調味料)、グアニル酸二ナトリウム(調味料)】、チキンパウダー【塩、チキンパウダー、酵母抽出物、マルトデキストリン、砂糖、チキン油、醤油パウダー、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料)、イノシン酸二ナトリウム(調味料)、グアニル酸二ナトリウム(調味料)、二酸化ケイ素。コハク酸二ナトリウム】、L-グルタミン酸ナトリウム【調味料】
重量:450g±3% / 280g±9g
保存期限:18ヶ月

※乾いた清潔なスプーンで取り分けてください。開封後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。
※XO醤等のビン製品では、開封時に稀に口周りに内容物が付着してカビが発生していることがあります。そのような場合、アルコールを含ませたキッチンペーパー等で拭き取ってからお召し上がりください。ビンの中身は密封殺菌されているため食用に問題はありません。
※澎湖より国際eパケットで発送します。
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《干貝醬(ガンベイジャン)のおいしい食べ方》

  • 麺類やチャーハンのトッピング、和えものに
  • 冷奴に乗せる
  • 鍋のつけダレとして
  • 小皿に乗せてそのまま一品料理
  • あったかい白いご飯に乗せる
チャーハンなどの炒め物に使う場合、火を消してから最後に余熱でなじませると風味が飛びにくいです。